SWISS LACHS rileva le attività di Basis 57, produttore di Zander del Gottardo

SWISS LACHS è lieta di annunciare l’acquisizione delle attività di Basis 57 a Erstfeld, la rinomata azienda produttrice dello Zander del Gottardo.

Questa operazione consente a SWISS LACHS di aumentare in modo significativo la propria capacità produttiva nei prossimi anni, poiché l’attuale impianto di Basis 57 è oggi utilizzato solo in minima parte rispetto alla sua capacità produttiva. Le autorizzazioni per importanti ampliamenti aggiuntivi sono già disponibili, il che ridurrà ulteriormente il time to market per SWISS LACHS.

SWISS LACHS continuerà ad allevare lucioperca finché ciò avrà senso dal punto di vista economico, e utilizzerà pienamente la capacità produttiva libera per incrementare rapidamente l’allevamento di salmone e soddisfare l’elevata domanda di specialità di salmone SWISS LACHS. La farm principale di Lostallo rimane centrale, e la pianificazione del suo ampliamento è progredita notevolmente negli ultimi sei mesi.

Grazie a solidi partner di distribuzione e al riconoscimento della qualità da parte di numerosi chef, SWISS LACHS è il marchio leader per il salmone di qualità allevato responsabilmente in Svizzera.

SWISS LACHS aprirà presto un nuovo farm shop a Erstfeld, simile a quello di Lostallo. In futuro, le clienti e i clienti potranno uscire dall’autostrada a Erstfeld e acquistare sul posto sia lo Zander del Gottardo sia i deliziosi prodotti SWISS LACHS.