Duo de saumon fumé et gravlax
Un coffret cadeau Swiss Lachs réunissant deux filets de 500 g de saumon des Alpes suisses, tranchés à la main : délicatement fumé et gravlax à l’aneth.
CHF 147.00
TVA incl. 2.6%
600 g
CHF 24.50 / 100g
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Description
Une sélection de trois spécialités de saumon des Alpes suisses, composée par nos chefs et issue de notre ferme gérée de manière durable. Grâce à des trajets très courts, la transformation se fait le jour du prélèvement, pour une fraîcheur remarquable. L’assortiment comprend un filet de saumon fumé classique (200 g), un filet de saumon fumé à chaud relevé d’un mélange d’épices cajun (200 g) et un filet de gravlax à l’aneth (200 g). Ensemble, ils réunissent une fumée délicate, une chaleur épicée et des notes d’aneth fraîches dans un coffret élégant. Comprend un coffret cadeau Swiss Lachs de haute qualité.
Nous vous invitons chez nous
Vous vous êtes déjà demandé comment notre saumon est élevé en Suisse ? Découvrez notre ferme dans les Alpes et voyez où notre saumon prend vie. Observez nos poissons évoluer dans une eau pure, recyclée, et rencontrez les équipes qui en prennent soin chaque jour. Chez nous, la transparence n’est pas qu’une promesse : c’est une porte ouverte.
Swiss Lachs Farm
Fumoir Alpin
Système de filtration d'eau
98
EEAU RÉUTILISÉE
100
DES DÉCHETS VALORISÉS EN BIOGAZ
100
ÉNERGIE VERTE
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